第48章 制作腊肉(1)

    点了点头，李青林便继续去收拾了，屋子里那些杂乱无章的东西，很快就在李青林的收拾之下立刻变得井井有条。

到了冬天能够吃的东西就会越来越少，甚至现在那些新鲜的蔬菜都再也吃不到了，大家都会为了生计而发愁的揉了揉自己的脑袋，云鸠有些苦恼的叹了一口气，忽然之间一个灵感倒是猛的出现。

如今这个时候最为适合将东西都给制作成腊肉了，腌制之后所存放的时间不仅会更长，而且到时候也不需要再放盐巴了，炮制之时所用的盐也不会太多。

想到就立刻去干，抬手将刚刚被李青林挂到了厨房之上的那点肉全部都拿了出来，这是自己到了这里之后的第一次实验，稳妥起见还是少拿一些的好，免得到时候肉太咸就连吃都没办法吃。

按照自己记忆之中的手法一一的炮制，过了之后，云鸠深深的吸了一口气，接下来就要看一看时间究竟会给出自己怎么样的回报了，等过几日倒是可以尝一尝。

李青林对于云鸠这莫名其妙的做法很是不解，因为之前对云鸠所做出的种种事情的信任，如今的李青林已经养成了一种对云鸠的盲目信任，看到云鸠要做的事情，只是憨憨的点头笑，不过不会让云鸠看到就是了。

面色凝重的吸了一口气，时间较真的还是已经过去了好几日，云鸠看着被自己封在一旁的陶瓷罐子，慢慢的变满的陶瓷罐子给拿了出来，小心翼翼的将罐子给掀开，总归是看到了里面的东西，散发着些许的咸香之气，味道也很是不错。

“这是什么？”看了一眼云鸠，李青林倒是有些好奇戳了戳这肉也是干巴巴的，看起来似乎并不怎么好吃。

在这个村子里的人，大家能够吃到肉就已经是很不错的一件事情，没人会如云鸠那般，有闲情逸致去研究究竟该如何把肉给保存下来。

“这就是腊肉，吃起来味道会更好一点，平时咱们吃不完的肉都可用这种方法给泡制，这样存放的时间也能更久一点。”笑眯眯的解释了一下，云鸠擦了擦自己额头的冷汗，正打算将这些东西都给放回去的时候，忽然看到了一个中年妇女，一脸的焦急急匆匆的冲了进来。

就是村子口处住着的李大妈，平日里和胖婶一起嚼舌头最多的就是她，不过李大妈的人品倒是比胖婶好的多了，至少不会狗眼看人低。

“李大妈，您如此焦急的跑过来，究竟是为了什么？”漫不经心的将手中的陶瓷罐子交到了李青林的手上，云鸠走了过去拦住了李大妈。

李大妈的眼神一直都在看着李青林手上的，那个陶瓷罐子，刚刚她都已经闻到了些许的香气，虽然闻起来古怪，可是这小妮子家里所有的东西可都特别好吃，肯定又是背着他们偷偷藏了什么好吃的东西了！

“萧大哥他身体出了些问题，今日上山狩猎的时候，不幸掉落下了山崖，最近总是下雨，山路泥泞难，好在只是腿上伤了，养上几目应该就好。”李大妈淡淡的开口说道，言语之间倒是不大能听出几分的焦灼，跟她刚刚如此着急的跑进这个院子里的行为举止大相径庭，判若两人。