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    想让冬日氛围更浓郁些。

    穗禾把编好的大蒜和留种的玉米棒子挂在屋檐窗台边。

    还有一串串红彤彤的辣椒,配上一筐筐的榛子和橡子。

    好一幅丰收的景象。

    一段时间不见的豹猫带着伴手礼和孩子们上门来。

    是一只湿漉漉的兔子,除了皮毛有些脏兮兮的,几乎完好无损。

    “喵呜~!”

    豹猫把兔子放穗禾面前,拍拍三只小脑袋,试图告诉穗禾是崽子们抓的。

    “喵呜喵呜喵呜”

    “你们把它追到水里去了是吗?”

    “喵呜!”对!

    小猫还听不懂穗禾说什么,只顾着玩闹,只能由豹猫回应。

    “快下雪了,你们留下来吗?”

    豹猫食量不大,回来住只需要多弄点沙子当作猫砂就好。

    “喵呜”

    豹猫摇摇头,它现在有崽子了,要承担起责任,不能一直躲在主人的身后。

    对于自然的变化,动物比人敏感。

    寒季有四五个月不能回来,于是早早带上新年礼物过来给穗禾。

    知道主人不吃它们弄伤过的猎物,这次特意将这只兔子追到水里淹死,就可以送给穗禾了。

    小黄听到声音,屁颠屁颠从里屋跑出来。

    看到小猫更开心了,一口一只小猫猫,含着进屋往窝里放。

    然后趴上去,圈住三只,一副慈父的模样。

    “喵呜!!”我的!

    豹猫发出凄厉的叫声,扑上去跟小黄挠在一起。

    初雪后小黄的饭搭子棕熊就不再出来,没有会爬树的熊,小黄也很少出门。

    见到以前的玩伴,总想着捉弄一下。

    俩只打打闹闹,三只小猫已经顽皮的在大黄身上爬来爬去。

    一点也不带怕的。

    豹猫玩一会后就回去了,临行前穗禾给一大三小的背上分别绑上一袋牦牛干,作为回礼。

    牦牛干有原味和咸香味的,穗禾一样拿一点,不大量食用不会有脱毛风险。

    想着又把新做的小窝卷巴卷巴,用稻草捆好,让小黄帮着送过去。

    不然豹猫拖回去都不能用了。

    穗禾去储物间倒出半袋子黄豆,在门口细细筛选。

    她想做点黄豆酱,不同于东北大酱的黏糊,而是粒粒分明带点汤的那种。

    做法类似于豆腐乳。

    挑选出颗粒饱满的黄豆,洗干净后泡发,洗去外皮,上锅蒸熟,放在阴凉通风处发酵。

    等它长出一层浅浅的白菌后,倒入无油无水的大陶盆里。

    加白酒和辣椒面,粗盐来回抛均匀,装出坛子里,盖上塑料薄膜封口,倒扣盖子注入清水二次封口。

    静置一月有余。

    虽然都是豆子做的,但两者的口感和味道完全不一样。

    随着老一辈的人离去,很多小时候的味道也断了传承。

    蒸好的豆子舀一碗出来吃着玩,其余的倒入铺上稻草的簸箕里发酵。

    一上午的时间就过去了。

    之前没吃完的绿豌豆,晒干后有个五斤左右,她想拿来炒。

    在南方的一些小饭馆,上菜前会有一小碟子油酥豌豆,酥花生或者蚕豆当零嘴。

    油酥豌豆吃起来不方便,油汪汪的,穗禾不喜欢吃。

    以前村里的赤脚医生兜里总是揣着椒盐豌豆,她去卖药材就会给她一把。

    小小的一把需要双手捧着才能接住,是为数不多的快乐时光。

    豌豆简单用水冲洗一遍,沥干水分。

    锅里什么都不放,将铁锅烧热,倒入豌豆,来回翻炒让其受热均匀,炒干水气。

    另一口铁锅加入精盐和花椒粉炒香,将炒干水汽的豌豆加入,再放一把干花椒粒。